Rougemont – 2019
Livré le:
02/02/2019
Café – restaurant Le Cerf
Rénovation technique complète du chalet
Le Cerf à Rougemont. Une institution, une histoire, une âme et 60 années d’une exploitation familiale qui s’achève.
Notre mission :
Résoudre l’équation architecturale double, extérieur, intérieur : comment reconstituer le passé pour en faire un présent et l’élever jusqu’à l’intemporalité ?
Mai 2018 : Transformation structurelle complète, mise aux normes actuelles et agencement réalisé rigoureusement à l’identique.
Février 2019 : Réouverture de l’établissement, la magie opère, la clientèle revient, rien à changé bien que tout a été changé.
